Mistral AI精选AI 评分7676Mistral AI 发布文档理解模型 Mistral OCRMistral AI 发布 OCR API mistral-ocr-latest，可将图像和 PDF 解析为有序交错的文本与图像，定价为 1000 页/美元，批量推理约翻倍。产品#产品更新#RAG#多模态推荐理由：官方给出 Mistral OCR 的文档解析能力、定价与自托管选项，可据此判断其接入多模态 RAG 流程的可行性。